Biología y Truficultura

¡Bienvenido a mi sitio web! Soy Manuel Placencia Baselga, Licenciado en Biología y apasionado de la truficultura. Descubre más sobre mi trabajo.

Conoce mi historia y mi pasión

¡Hola! Soy Manuel Placencia Baselga, licenciado en biología y con un máster en análisis clínicos. Mi pasión por la biología y la truficultura me impulsa a compartir mi conocimiento contigo.

Como la mayoría de vosotros yo también soy truficultor y tenía multitud de dudas cuando haya por el 2007 decidí realizar mi primera plantación, pero enseguida me decidí por apostar por este maravilloso e intrigante mundo de la trufa.

Los conocimientos sobre este mundo tan desconocido, han aumentado mucho en estos últimos años, así como también se han mejorado las técnicas para la realización del control de calidad de los productos asociados a la trufa.